吳茂玉
中國農(nóng)業(yè)大學博士、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所所長。國務院特殊津貼專家，百千萬人才工程國家級人選，連續(xù)兩次入選泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才。主持“十二五”國家科技支撐計劃課題“蘋果綜合加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范”、“十三五”重點研發(fā)計劃課題“果蔬采后處理及預冷技術(shù)裝備研發(fā)示范”、泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才項目“山東特色果蔬資源綠色加工產(chǎn)業(yè)化與品質(zhì)提升”等國家及省部級科研課題50余項。獲國家科技進步二等獎1項（第2位），省部級科技獎勵28項；發(fā)表學術(shù)論文130余篇；授權(quán)發(fā)明專利10項。致力于果蔬貯藏加工、功能成分提取及綜合利用、質(zhì)量分析評價與標準制定研究與成果應用推廣，在全國果蔬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設科技成果轉(zhuǎn)化中心10個。
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